L'acqua che beviamo contiene molti pesticidi, sostanze industriali e prodotti farmaceutici, che la rendono contaminata. Tra le altre cose, l’acqua del rubinetto contiene molte particelle di plastica, con un tasso di inquinamento misurato del 72% a livello mondiale.
L’acqua è un fondamento importante per la nostra salute. Ricorda che il nostro corpo è composto per il 70% da acqua (56kg di acqua quando pesi 80kg) e se includiamo tutte le molecole che compongono il nostro corpo, le molecole di acqua rappresentano ben il 99%! Ormai sappiamo quanto sia importante la qualità del “cibo sano”, ma la qualità dell'acqua è molto meno conosciuta. La maggior parte delle persone ritiene che la qualità dell'acqua potabile nell'UE sia tra le migliori al mondo. Ma sii onesto: "Su cosa ti basi esattamente?"
STANDARD ELEVATI
La nostra acqua del rubinetto viene sottoposta a numerosi test per soddisfare gli standard di potabilità, ma anno dopo anno gli standard di potabilità vengono aumentati man mano che si deteriora. Nonostante tutti gli sforzi per ripulire l’acqua potabile e soddisfare gli standard legali, tutti beviamo acqua di rubinetto contaminata. L'acqua che beviamo contiene molti pesticidi, sostanze industriali e prodotti farmaceutici, che la rendono contaminata. Tra le altre cose, l’acqua del rubinetto contiene molte particelle di plastica, con un tasso di inquinamento misurato del 72% a livello mondiale.
COSA C'È NELLA NOSTRA ACQUA POTABILE?
L'acqua del rubinetto contiene molte sostanze che entrano nella nostra acqua potabile attraverso l'attività umana. Per le aziende produttrici di acqua potabile, queste sostanze sono difficili da filtrare. Inoltre, col tempo si rivelano più pericolosi per la nostra salute di quanto si pensasse. Le deroghe si applicano per gli inquinanti soglia che superano lo standard, come per: Nitrati, Atrazina desetil, Clortoluron, Metolaclor, Bentazone, Clortoluron, Fluoruri, Glifosato, Simazina idrossi, Terbutilazina, Mercurio, Napropamide. Antibiotici, antinfiammatori, beta-bloccanti, farmaci antitumorali, contraccettivi, antidepressivi, ormoni, parassiti, batteri e virus.
Microplastiche
L'acqua del rubinetto contiene molte particelle di plastica, con un tasso di inquinamento misurato del 72% in tutto il mondo. Questa è la conclusione di uno studio scientifico condotto in 10 paesi (vedi rapporto pubblicato da Orbmedia). La dottoressa Anne-Marie Mahon, del Galway-Maho Institute of Technology, spiega che ciò porta a due problemi: le minuscole particelle di plastica stesse e le sostanze chimiche o gli agenti patogeni che queste particelle possono trasportare. In media, ogni settimana ingeriamo l’equivalente di una carta di credito in plastica (ovvero 5 grammi)! È quanto emerge da uno studio commissionato dal WWF e condotto presso l'Università di Newcastle in Australia, pubblicato martedì 11 giugno 2019. Questo articolo di NouvelObs ne fornisce un buon riassunto. L'articolo cita anche uno studio canadese pubblicato il 5 giugno 2019, secondo cui un adulto ingerisce fino a 52.000 microparticelle di plastica all'anno, a cui se ne aggiungono altre 90.000 se beve solo acqua in bottiglia (e 4.000 se si accontenta di acqua di rubinetto). Dr Mahon: "Se ci sono le fibre, potrebbero esserci anche nanoparticelle che non possiamo misurare. Una volta che sono su scala nanometrica (un nanometro = un miliardesimo di metro), possono penetrare in una cellula, e ciò significa che possono entrare negli organi" Ciò solleva una preoccupazione.
PFAS
Prodotti chimici artificiali utilizzati in lubrificanti, imballaggi alimentari, rivestimenti antiaderenti, schiume antincendio, tessuti impermeabili e cosmetici. Le sostanze, chiamate anche "sostanze chimiche per sempre". Questo perché entrano nell'ambiente e lì non si degradano. I PFAS sono legati al cancro e ad altre malattie fisiche.
GenX
GenX in realtà non è una sostanza, ma una tecnologia che utilizza due sostanze contenenti fluoro per realizzare rivestimenti. GenX è il sostituto del PFOA noto anche come C8. GenX è più solubile in acqua ed è meno probabile che si accumuli nel corpo umano. Pertanto, GenX è considerato meno dannoso del PFOA. Ma poiché è così facilmente solubile in acqua, non è nemmeno facile da rimuovere.
Glifosato (pesticida)
Il glifosato è l’erbicida (pesticida) più utilizzato ma anche il più controverso al mondo. Questi agenti finiscono nelle acque sotterranee e quindi entrano nelle nostre fonti di acqua potabile. IARC - un gruppo di esperti dell'Organizzazione Mondiale della Sanità afferma che il glifosato è "probabilmente cancerogeno per l'uomo". Eppure i governi e la Commissione Europea ne consentono ancora l’uso.
Metalli pesanti (nichel, piombo, rame, alluminio)
Metalli pesanti come piombo, nichel e rame, tra gli altri, entrano nella nostra acqua potabile attraverso i vecchi tubi di piombo dell'acqua potabile. Le concentrazioni del materiale variano da luogo a luogo. In precedenza, una concentrazione di 400 microgrammi era considerata non dannosa. Dal 2022 lo standard è di 5 microgrammi per litro. Il numero di case nei Paesi Bassi che hanno ancora tubi dell’acqua in piombo è piccolo, ma nei primi mesi è possibile che anche piombo, nichel e rame vengano rilasciati da nuovi tubi e rubinetti. L'alluminio si trova anche nell'acqua del rubinetto. I sali di alluminio vengono utilizzati nei processi di trattamento dell'acqua e alcuni di essi si trovano nell'acqua del rubinetto. L'alluminio è tossico per le cellule nervose e può causare la sclerosi multipla o il morbo di Alzheimer.
Fluoruro
Il fluoro non è così innocuo come si pensa, ma è una sostanza tossica. Il fluoro è un prodotto di scarto tossico dell’industria dell’alluminio. La soluzione ideata per risolvere questo costoso problema dei rifiuti fu l'inizio di un disgustoso scandalo insabbiatore, sul quale il giornalista investigativo Crystopher Bryson scrisse il libro di 380 pagine "The Fluoride Deception". Il fluoro è utilizzato in vari pesticidi come il fluoruro di solforile e il fluazinam, tra gli altri. Il fluoruro di sodio è presente in alte concentrazioni nel veleno per topi, negli insetticidi e nei preservanti del legno contro la muffa. Un'altra azione importante del fluoro è quella di rendere le persone docili e volenterose. Veniva utilizzato, tra gli altri, dai russi e dai nazisti nei campi di prigionia per domare i prigionieri. L’aggiunta di fluoro all’acqua potabile rende quindi le persone docili. Il fluoro finisce nelle acque superficiali attraverso lo scarico e l'impianto di trattamento delle acque reflue. Le aziende produttrici di acqua potabile la utilizzano per produrre acqua potabile e non possono filtrarla completamente.
Residui di farmaci e medicinali
Lo scarico di prodotti chimici, microplastiche, pesticidi e fertilizzanti è ancora tollerato. Chiudiamo gli occhi sulle conseguenze a lungo termine! Se ne parla da anni, ma è solo in aumento! La domanda è: per quanto tempo continueremo a polderizzare sulla questione degli inquinanti?
Cloro
Il cloro è il disinfettante più comunemente usato nell'acqua del rubinetto perché è economico e combatte virus e batteri e il rapporto "beneficio-rischio" è probabilmente calcolato. A lungo andare, però, può provocare il cancro. Uno studio statunitense ha collegato il cancro al seno al consumo di acqua clorata. Quindi se bevi l’acqua del rubinetto dovresti almeno eliminare il cloro. Potete riempire una caraffa d'acqua e lasciarla all'aria aperta per qualche ora (o 24 ore in frigorifero), gran parte del cloro evaporerà, ma siamo realisti, non tutto il cloro verrà eliminato, ma è meglio di niente.
Pertanto, non c’è lusso nel filtrare l’acqua per liberarci di queste sostanze nocive.